Tag Archives: culinary

Culinary time: Kombinasi unik hidangan Western – Indonesia, aneh bin ajaib!!

image

Mazbro n mbaksis, awal bulan April ini, MR berkesempatan mencicipi kuliner yang menurut MR unik di rumah makan Ria yang berlokasi di Grand City Surabaya. Kenapa unik? Karena merupakan perpaduan antara masakan western yang diwakili steak dan masakan Indonesia yang diwakili pecel. Lah emang kenapa, dua kuliner itu kan udah biasa didapat dan dimakan tho?? Continue reading

Culinary time: Ronde, the perfect drink for cold weather time

image

Mazbro n mbaksis, dua hari ini MR dan keluarga berlibur ke kota Malang, refreshing sebelum Ryu, anak pertama MR UTS besok Senin 😀
Jadi maaf ya, kalo kemarin ga nulis artikel sama sekali, lagi asyik dolan sih sama anak-anak 🙂 Continue reading

Culinary time: Spaghetti home made ala my wife

image

Mazbro n mbaksis edisi kuliner kali ini, istri MR bikin spaghetti ala homme, alias rumahan, coz Ryu anak MR lagi kepingin makan spaghetti tapi duit menipis, so bikin spaghetti aja sendiri. Kebetulan waktu belanja bulanan, istri udah beli spaghetti mentah, saus spaghetti botolan, daging cincang, sama keju batangan.
Bikinnya gampang kok! Rebus spaghetti mentahnya sampai matang, tapi jangan terlalu matang ya, malah ngga enak. Sambil nungguin spaghettinya matang, siapin juga daging cincangnya buat ditumis sekalian menyiapkan saus spaghetti botolannya. Jadi selesai menumis daging, tinggal dicampur dengan bumbunya.
Kalau suka, bisa ditambahi irisan bawang bombay atau paprika, biar lebih berasa. Lalu taruh spaghetti yang udah matang, setelah ditiriskan terlebih dahulu, dipiring, laburi dengan saus yang udah bercampur denhan daging tumis dan irisan bawang bombay diatasnya. Terakhir…taburi dengan parutan keju batangan diatasnya sesuai selera. Kalau suka pedas tinggal ditambahi saus sambal, hmmmmm…..yummy!!!